28 БЕСПОДОБНО ВКУСНЫХ ЛАИФХАКОВ С ЯИЦАМИ

28 БЕСПОДОБНО ВКУСНЫХ ЛАИФХАКОВ С ЯИЦАМИЯйца так легко приготовить Они дешевые, и обязательно найдутся в любом холодильнике. Но, как сделать, чтобы, при готовке, из яиц каждый раз получался новый кулинарный шедевр? Вам непременно поможет эта подборка яичных лайфхаков Некоторые люди кладут яйца в холодную воду, другие сперва доводят ее до кипения, и лишь затем опускают яйца в кастрюлю. Оба метода имеют свои достоинства и недостатки. Все дело в том, как быстро вы нагреваете яйцо. Положив яйца в холодную воду, вы можете нагревать их медленно. Это поможет избежать ситуации, когда белки становятся резиновыми, и плохо жуются. К сожалению, данный способ занимает больше времени. К тому же, яйца будет труднее очистить. В кипящей воде, яйцо нагревается очень быстро, что позволяет контролировать время готовки. Но, у этого метода есть и слабая сторона - при такой скорости нагрева, скорлупа может треснуть. Есть ли способ добиться того, чтобы яйца идеально чистились? Поместите яйца в кипяток и поварите их некоторое время. Затем, положите яйца в ледяную воду и подождите около 10-15 минут. В результате, скорлупу будет очень легко очистить. Просто постучите яичком о стол, покатайте его немного, и - скорлупа отстанет сама. Разве не прелесть? Сколько нужно варить яйца? Если положить их в уже кипящую воду, у вас будет полный контроль над процессом готовки. В нашем видео показано, как выглядит желток в зависимости от длительности приготовления Просто выберите понравившийся вариант Вот и все, что мы хотели сказать о вареных яйцах. Переходим к жареным Поставим сковородку на средний огонь. Добавим немного масла. Теперь, аккуратно разбиваем яйца. Температура должна быть достаточной, но не чрезмерной - чтобы белок жарился, но не закипал. А теперь, маленькая хитрость - добавьте немного воды, и закройте крышку. Получится что-то вроде парилки для яиц. Вот и все - наслаждаемся красивым, ярким желтком и хорошо приготовленным белком. И последний, но не менее важный, способ готовки яиц - яичница-болтунья, или омлет. Для начала, разобьем несколько яиц в миску. Ай, кусок скорлупы упал туда же Если вы не хотите такой добавки к омлету, его можно достать с помощью другого кусочка скорлупы. Чтобы получился идеальный омлет, яйца в миске нужно взбить. Затем, добавьте соль и перец по вкусу. Возьмите сковороду, и растопите на ней изрядное количество масла. Теперь, вылейте на сковородку взбитые яйца, и готовьте их на медленном огне. Когда омлет начнет оседать по краям, возьмите лопаточку и помешайте его от кромки к центру. Отлично, наша болтунья на две трети готова Самое время применить еще один лайфхак, а именно - добавить новую порцию масла. Растопленное масло придаст омлету замечательный сливочный вкус. Когда вы увидите, что яйца почти готовы, снимите сковороду с огня.

Дата: 2019-02-07


Рейтинг: 4 из 5 Голоса: 2

Отзывы к видео

1. DJ S
Start with cool water, take your egg, use a push pin or something of the same size. poke a tiny hole in the large round end of the egg. eggs in water. Bring water too a boil, Boil for one min. Turn off the heat. Let stand for nine mins. The cool under cold water. and eggs shell should peel right off, no problem. never start eggs in rolling boiling water.Star t с прохладной водой, возьмите свое яйцо, используйте толкатель или что-то такого же размера. тыкать крошечное отверстие в большой круглый конец яйца. яйца в воде. Доведите воду до кипения, кипятите в течение одной минуты. Выключите огонь. Дайте постоять девять минут. Холодно под холодной водой. и оболочка яиц должна сразу же снять кожу, без проблем. никогда не начинайте яйца в кипящей воде.
2. Time Developer
1:26 - брось вы яйца в кипящую воду на сковороде и сразу сыром тёртым завалите, а потом равномерно помешивая в течении пяти минут, получите уникальное блюдо кошачья радость. _Вкусно, просто и быстро. Подавать можно прям с плиты, без зелени. Девки сожрут всё, до последней крошки. (проверенно на практике)_
3. Andji 1981
Фото омлета, похожего на, простите, какие-то непонятные массы, выкладывать? Как можно так изуродовать омлет, да еще бухнуть туда кучу масла, превратив полезную еду в бомбу для поджелудочной и печени?
4. Alex Dark
Самый лайфхак, когда создатель канала приходит ко мне домой и лижет мои яйца, вот это вообще шикарно, пацаны, топ один просто, всем понравится, если не понравится, создатель канала вернет вам деньги
5. Александр Петрунин
Яйцо легко отчистилось от того что треснуло во время варки и проникла вода под скарлупку.так-же можно сделать во время варки.просто стукнуть его и всё
6. БЕРИ И ДЕЛАЙ
А вы знали, что из яиц можно делать свечи? Нет? Тогда, взгляните вот на этот лайфхак 14:30 Смотрится очень неплохо:)Вы уже решили попробовать эту идею?
7. nik nik
Спасибо за видеоролик, супер, молодцы, желаю вам хорошего настроения и благополучия, сложно представить, но один восторг браво, спасибо, с уважением к вам.
8. fantom altai22
И как такую красоту можно сожрать? Это комментирует закоренелый холостяк, для которого пяти минутная готовка обеда - это глазунья )
9. Сусанна Жданова
вот не поверю, что опускать отваренные яйца в холодную воду, это для кого-то лайфхак) мне кажется, это все с рождения знают.

Новые видео канала